醛香是Chanel最早推出的香味，就是知名的No.5，熱銷的風潮讓醛香成為時代經典香味。

醛香隨著時代演進、原料的來源獲取轉變，進而調整比例，雖然依舊是經典香味，每年的香味還是會有些微差距，未必是不好聞，而是對於想要蒐藏的香迷來說，會產生更想擁有當年那款的渴望。
特別介紹以下三款不同品牌，皆以醛香調香味為主，或許你會發現他們的前中後使用的材料配方有多麼相似，但創造出的香氣氛圍是各具特色、各自擁有屬於品牌的香氣識別。