這系列是對蘇格蘭民間傳說和奧秘的探索,這種探索根植於蘇格蘭過去與現在。 從圍繞日常生活的幻想,超越地理環境,延伸到態度、幽默和文化。 最能滿滿感受蘇格蘭接地氣的樸實與快樂!
以其中SPIRITCASK為例,採用前中調有依蘭依蘭,梨,洋甘菊,麥芽,白蘭地,茉莉花,朗姆酒,後調採用皮革、可可、楓樹、雪松、小麥粉、焦糖、拉布達納姆、瓜亞克伍德、咖啡、波本香草、橡樹提取物。從原料選擇可以感受到蘇格蘭式日常氛圍!
對我而言,Jorum Studio引導我認識蘇格蘭的日常生活,SPIRITCASK用中文了解是圓木桶(橡木桶) 的蘇格蘭精神,因此他用了麥芽、酒香、咖啡、小麥粉、香草、焦糖等詮釋,閉眼聞著彷彿走入酒窖、又像是酒吧,哼著歌、喝著酒,微醺又放鬆的夜晚生活。
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